Resep Membuat Tahu Gejrot. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce.
Tahu gejrot is a very simple dish to make, especially if you have access to freshly made deep fried tofu, which in Indonesia is not a problem at all. Lihat juga resep Tahu genjrot enak lainnya. Tahu gejrot (Carakan: ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Kamu bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 10 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tahu Gejrot
- Tambahkan 10 buah dari Tahu pong.
- Persiapkan 1 butir dari gula merah.
- Tambahkan 250 ml dari air.
- Campurkan dari I bks kecil Asam jawa.
- Campurkan dari Bumbu ulek kasar.
- Persiapkan 4 buah dari Cabe rawit.
- Tambahkan 3 butir dari Bawang merah.
- Tambahkan 1 butir dari bawang putih.
- Campurkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Gula merah kecil.
Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat.
Langkah Langkah Membuat Tahu Gejrot
- Siapkan bahan.
- Untuk kuah panaskan air masukkan gula merah dan asam. Masak sampai gula larut.
- Siapkan tahu potong2 sisihkan.
- Ulek semua bumbu kasar.
- Lalu beri ke atas tahu dan siram dengan kuahnya. Siap santap.
Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. ResepMedia.com - Bandung punya banyak sekali makanan khas yang spesial seperti cilok, cimol, siomay dan salah satu nya selain batagor adalah tahu gejrot. Nah, hidangan spesial dari tahu ini hampir menjadi favorit banyak orang terutama sebagai kudapan makan siang yang lezat dan gurih khas sekali dengan ciri khas makanan kota bandung. Ini adalah tahu gejrot bang jack. Lokasinya di pinggir jalan depan SPBU kemayoran. Demikian lah tutorial Resep Membuat Tahu Gejrot.