Resep Membuat Tahu Aci KuKus.
Kamu bisa membikin Tahu Aci KuKus menggunakan 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tahu Aci KuKus
- Campurkan 10 buah dari tahu pong / sumedang, belah jadi segitiga.
- Tambahkan 75 gr dari tepung tapioka.
- Persiapkan 2 batang dari daun bawang, iris.
- Campurkan dari Bahan Biang :.
- Campurkan 75 gr dari tepung mocaf / terigu.
- Campurkan 10 gr dari / 1 sdm tepung beras.
- Persiapkan 125 ml dari air panas (tambahkan jika perlu).
- Persiapkan 1 sdt dari ebi, tumbuk halus.
- Tambahkan 1/2 sdt dari bw putih bubuk.
- Campurkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan 1 btr dari telur uk kecil.
- Campurkan secukupnya dari Garam dan lada.
- Persiapkan dari Bumbu Kacang :.
- Tambahkan 100 gr dari kacang tanah, goreng.
- Persiapkan 5 buah dari cabe merah keriting (sesuaikan selera).
- Persiapkan 4 siung dari bw putih goreng.
- Persiapkan 400 ml dari air.
- Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
- Tambahkan 2 sdm dari gula aren bubuk.
- Campurkan 3 sdm dari minyak kelapa / minyak sayur.
- Campurkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
Cara Cara Membuat Tahu Aci KuKus
- Masukkan bahan biang dlm baskom, tuang air panas, beri kocokan telur. Aduk.
- Masukkan tepung tapioka dan irisan daun bawang ke campuran bahan biang, aduk rata.
- Ambil sepotong tahu, beri isian adonan aci. Lakukan hingga habis lalu kukus selama 15 - 20 menit. Sajikan dgn cocolan bumbu kacang.
- Bumbu kacang : - blender kacang tanah goreng, bw putih dan cabe merah hingga halus. Tuang kedalam panci. Beri air. Nyalakan api.
- Masukkan daun jeruk dan minyak kelapa, beri bumbu lain. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu mengental.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Tahu Aci KuKus.