Resep Praktis Tahu Kriuk Paling Mudah

Resep Membuat Tahu Kriuk.

Kamu bisa membuat Tahu Kriuk menggunakan 9 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tahu Kriuk

1. Campurkan 25 buah dari tahu Sumedang/tahu putih kotak, potong 4.
2. Persiapkan 4 sdm dari penuh terigu.
3. Campurkan 1 sdm dari tapioka/maizena.
4. Tambahkan 1 sdt dari baking powder atau 3/4 sdt baking soda.
5. Tambahkan 270-300 ml dari air es.
6. Campurkan 1/2 sdt dari bubuk bawang putih /1 siung baput, uleg halus.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari lada halus.
8. Campurkan 1/2 sdt dari garam (sesuaikan selera).
9. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.

Cara Cara Membuat Tahu Kriuk

1. Campurkan terigu, tapioka, baking powder beserta bumbu2, aduk rata..
2. Tambahkan air, aduk rata hingga licin. Rendam tahu sekitar 10-15 menit. Jika tepungnya mengendap bisa diaduk lagi dengan tangan agar tahu tidak hancur. Bisa dicoba rasa tepungnya sdh pas asinnya blm. Kalau tahunya ud asin, garamnya bs disesuaikan..
3. Tiriskan tahu, lalu saring sisa air tepungnya. Panaskan mnyak agak banyak hingga benar-benar panas. Ini kunci sebenarnya, agar tahunya bisa mengapung bebas dan tepungnya bisa berserabut saat dituang..
4. Goreng tahu saat minyak benar2 panas. Balik-balik hingga mulai coklat, lalu masukkan air tepung yg sdh diaduk tipis2 ke tahunya hingga minyaknya berbusa. Tunggu hingga busa hilang lalu aduk2 tahu ke serabut tepung tadi..
5. Jka serabut yg menempel sudah agak kering, ulangi lagi langkah tersebut. Ulangi sekali lagi hingga 3 kali hingga banyak serabut yang menempel. Goreng hingga garing (sabar yah..lama prosesnya ini 😁).
6. Siap disajikan..😘👌🏻 Bisa didamping sambal kecap agar lebih nikmat., alhamdulillah anak2 dan pak Su sukaaa bangett...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tahu Kriuk.