Resep Memasak Tahu gejrot Lezat

Resep Membuat Tahu gejrot. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce.

Tahu gejrot Tahu gejrot is a very simple dish to make, especially if you have access to freshly made deep fried tofu, which in Indonesia is not a problem at all. Lihat juga resep Tahu genjrot enak lainnya. Tahu gejrot (Carakan: ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Kamu bisa membuat Tahu gejrot menggunakan 12 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tahu gejrot

  1. Persiapkan 20 bh dari tahu pong, goreng.
  2. Tambahkan 100-150 ml dari air.
  3. Tambahkan 50 gr dari gula merah.
  4. Tambahkan 1 sdt dari gula pasir.
  5. Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
  6. Tambahkan 2 sdm dari kental air asam jawa.
  7. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  8. Tambahkan Secukupnya dari minyak utk menggoreng tahu.
  9. Campurkan dari Bumbu ulek kasar:.
  10. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  11. Tambahkan 4 butir dari bawang merah.
  12. Tambahkan 10 bh dari cabe rawit ijo/sesuai selera.

Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat.

Langkah Langkah Membuat Tahu gejrot

  1. Panaskan minyak secukupnya utk menggoreng tahu pong. Goreng tahu hingga kering. Angkat sisihkan..
  2. Untuk kuah:rebus air,gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, air asam sampai mendidih. Saring bila perlu, dinginkan (maaf lupa di fotoin). Kemudian ulek kasar cabe, bamer, baput. Tambahkan sedikit air kuah gulanya..
  3. Kemudian masukkan tahu yg sudah di potong2. Aduk rata, tes rasa..apabila kurang asin, dpt di tambahkan sedikit garam. Sajikan..

Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. ResepMedia.com - Bandung punya banyak sekali makanan khas yang spesial seperti cilok, cimol, siomay dan salah satu nya selain batagor adalah tahu gejrot. Nah, hidangan spesial dari tahu ini hampir menjadi favorit banyak orang terutama sebagai kudapan makan siang yang lezat dan gurih khas sekali dengan ciri khas makanan kota bandung. Ini adalah tahu gejrot bang jack. Lokasinya di pinggir jalan depan SPBU kemayoran. Demikian lah tutorial Resep Membuat Tahu gejrot.