Resep Membuat Krecek mercon tahu sumedang. Kangen oseng mercon, tetapi tidak bisa ke Yogyakarta? Kamu bisa mencoba membuat oseng mercon menggunakan tetelan dan otot sapi. Lihat juga resep Sambel Krecek Gudeg enak lainnya.
Gudeg mercon ini terletak di Jl. Gudeg Bromo Bu Tekluk ini termasuk dalam tipe gudeg basah yang disiram areh gurih yang ditemani oleh sambal krecek yang pedas dan berbagai macam. Sejatinya Tahu Mercon mirip dengan tahu goreng isi pada umumnya, hanya saja kata "mercon" memberikan nuansa tersendiri pada camilan yang satu ini. Kamu bisa membikin Krecek mercon tahu sumedang menggunakan 10 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Krecek mercon tahu sumedang
- Persiapkan 1/4 kg dari Ayam.
- Tambahkan 10 buah dari tahu sumedang (bisa diganti tahu biasa).
- Campurkan 2 bungkus dari kerupuk kulit (takaran bisa sesuai keinginan).
- Persiapkan 1/2 ons dari cabai kriting merah.
- Tambahkan 5 dari cabai rawit merah ukuran besar (bisa ditambah sesuai selera).
- Campurkan 4-5 butir dari kemiri (sangrai / goreng dulu).
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Campurkan 5 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 1 bungkus dari santan kara.
- Tambahkan 1 dari rantang air (takaran saya).
Places Sumedang RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Tahu sumedang. Resep Tahu Udang Mercon. (Foto: Dok. Taruh tahu udang mercon tadi di atas piring saji. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.
Cara Cara Membuat Krecek mercon tahu sumedang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai kriting, cabai rawit.
- Oseng bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya....
- Pastikan bumbu di oseng matang agar tidak berbau mentah lalu masukan air.
- Jika sudah mendidih masukan ayam tunggu 5-10 menit lalu masukan santan.
- Masukan tahu sumedang yang sudah dipotong menyilang (jadi bentuk segitiga).
- Beri sedikit gula merah, garam, penyedap rasa.(Garam dan penyedap rasa bisa diganti royco ayam aja) lalu Coba sampai pas dilidah..
- Masukan kerupuk kulit. Aduk. Tunggu 1-2 menit. Matikan api. Siap disajikan..
Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Banyak jajanan- jajanan kuliner yang memberi embel-embel kata-kata unik dengan menandakan makanan tersebut super pedas, dan ternyata banyak yang menggemari. Oseng mercon saat ini menjadi masakan yang special karena ada banyak orang yang berlomba-lomba menyajikan oseng mercon dalam bentuk kemasan plastik kedap udara maupun botol jar dan kalengan yang hits di Instagram ala oseng mercon Bu Narti yang menjadi salah satu oleh oleh khas Jogja yang. Pesanani tahu mentah Sumedang mulai merangkak naik seiring telah dibukanya gerai-gerai makanan yang membolehkan konsumen makan di tempat. (Foto: BeritaSatu Photo/Mohammad Defrizal). Demikian lah tutorial Resep Membuat Krecek mercon tahu sumedang.
