Resep Sate padang Anti Gagal

Berbagi Cara Membuat Resep Sate.

Resep Membuat Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.

Sate padang Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. Kamu bisa membuat Sate padang menggunakan 32 bahan dan cara membuat 13. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate padang

  1. Persiapkan 1 ekor dari daging ayam merah (cincang kecil").
  2. Campurkan dari Jeruk nipis.
  3. Tambahkan dari Garam.
  4. Persiapkan dari Lada.
  5. Campurkan 1 bunga dari lawang.
  6. Tambahkan 3 dari cengkeh.
  7. Tambahkan 2 dari kapulaga.
  8. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  9. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
  10. Persiapkan 2 cm dari lengkuas geprek.
  11. Tambahkan 1 dari sereh (geprek).
  12. Campurkan dari Tepung kanji/sagu 15 sendok larutkan dengan air.
  13. Campurkan dari Minyak.
  14. Tambahkan secukupnya dari Air.
  15. Campurkan dari Bumbu halus :.
  16. Persiapkan 3 cm dari kunyit.
  17. Persiapkan 5 dari cabe merah.
  18. Persiapkan 4 dari bawang putih.
  19. Campurkan 3 dari bawang merah.
  20. Tambahkan 2 sdm dari ketumbar.
  21. Tambahkan 1 dari kemiri (bakar).
  22. Campurkan 2 sdm dari jintan.
  23. Campurkan dari Pelengkap:.
  24. Campurkan 10 buah dari lontong.
  25. Tambahkan dari Bawang goreng.
  26. Persiapkan dari Kerupuk.
  27. Tambahkan dari Cabe ijo pedas:.
  28. Persiapkan 20 dari cabe rawit.
  29. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
  30. Tambahkan 1 gelas dari Air.
  31. Persiapkan dari Garam.
  32. Campurkan 2 sdm dari Minyak goreng panas.

Sate padang adalah olahan sate yang terbuat dari daging sapi, lidah sapi, hati sapi dan jantung sapi. Penggunaan bahan-bahan tersebut tentunya akan menghasilkan olahan sate yang lebih nikmat. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar.

Langkah Langkah Membuat Sate padang

  1. Setelah ayam di bersihkan ambil daging ny lalu potong dadu" uk sedang jngn buang tulang ny.. Lalu peras dengan air jeruk nipis 1 buah dan lumuri 1 sdm garam diamkan 5 menit.
  2. Blender jadi satu semua bumbu halus sampai halus.
  3. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu lalu masukan sereh, kapulaga, bunga lawang, daun salam,cengkeh.
  4. Beri 1 liter air masukan ayam dan tulang ny lalu masak hingga ayam empuk jika hampir sat air beri lagi air secukupnya jngn sampai sat air bumbu beri 1 sdm garam.
  5. Jika ayam sudah empuk tiriskan ayam dan di tusuk" di tusuk sate.
  6. Lalu masak lagi bumbu ny masuk daun jeruk dan 2 sdt lada aduk sampai rata lalu.
  7. Jika air sedikit boleh tambah secukupnya usahakan ada 1 stengah liter di dlm panci / wajan lalu masukan tepung yg sudah di larutkan dengan air masukan sambil di aduk" masak dengan api kecil.
  8. Stelah itu takar rasa jika kurang garam boleh tambah jika terlalu kental boleh tambah air sesuai kan tekstur kuah sesuai dengan kuah ste padang.
  9. Cara buat cabe ijo pedas:.
  10. Blnder halus cabe dan bawang.
  11. Lalu panaskan sedikit minyak siram dengan minyak panas lalu beri air.
  12. Cara hidangkan :.
  13. Potong" lontong lalu siram kuah sate dan beri bawang goreng kerupuk dan cabe sesuai selera dan beri ayam tusuk yg sudah di panggang.

Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Sate Padang or Padang Satay on banana leaf.