Resep Sate Ayam Bumbu Maranggi Cita Rasa Tinggi

Berbagi Cara Membuat Resep Sate.

Resep Membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi. Bahan: - ayam fillet, potong-potong - kecap - margarin. Bumbu halus: - bawang putih - bawang merah - ketumbar - garam - gula merah - merica. Cara membuat: - Lumuri daging ayam dengan bumbu, istirahatkan, agar bumbu meresap. resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan Salah satunya adalah Sate Padang, Sate Tegal, Sate Blora, Sate Maranggi, Sate Ponorogo, Sate Klatak Jogja Jawa Tengah, dan juga Sate Madura.

Sate Ayam Bumbu Maranggi Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Resep Sate Ayam Bumbu Maranggi SATE TANPA DIBAKAR Halo bumil, baru nggak bisa menikmati masakan yang dibakar ya dan daging yang matangnya belum sempurna ya? Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Kamu bisa membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi menggunakan 12 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi

  1. Persiapkan 2 potong dari dada ayam tanpa tulang dan kulit.
  2. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  3. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  4. Tambahkan 1 buah dari cabe merah keriting dihilangi isinya atau sesuai selera.
  5. Persiapkan 2 cm dari ruas jahe.
  6. Tambahkan 2 sdt dari bubuk lada.
  7. Campurkan 2 sdt dari bubuk ketumbar.
  8. Tambahkan 2 sdm dari air rendaman asam jawa.
  9. Persiapkan 1 keping dari kecil gula jawa.
  10. Tambahkan 3 sdm dari kecap manis.
  11. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  12. Campurkan sedikit dari Air.

Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Kali ini aku akan share cara membuat sate ayam bumbu maranggi. Sate ayam maranggi lembut dan empuk ini merupakan hasil kreasi para hobby kuliner saja, kalau di daerah asalnya Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat pada umumnya yang dijual yaitu sate sapi.

Langkah Langkah Membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi

  1. Potong dadu daging ayamnya atau sesuai selera agar mudah ditusuki pakai tusuk sate.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, dan gula jawa. Saya haluskan pakai blender dengan ditambah sedikit air. Kemudian tuangkan ke dalam wadah yg sudah berisi potongan daging, tambahkan lada, ketumbar, garam, kecap manis dan air asam jawa lalu aduk sampai rata. Tutup wadahnya kemudian masukkan kulkas, diamkan 1-3 jam agar bumbu meresap..
  3. Tusuki satu persatu dengan tusuk sate sampai habis. Bumbunya jangan dibuang, bisa untuk olesan saat membakar jika diperlukan agar tidak terlalu kering atau gosong..
  4. Bakar diatas panggangan atau bakar diatas teflon, kalau pakai teflon tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak cepat gosong.
  5. Setelah matang dan kecoklatan, angkat dan hidangkan.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sate ayam bumbu maranggi. Pembuatan sate ayam bumbu maranggi khas purwakarta, cukup praktis dan mudah dalam mengolahnya. Untuk dapat mencicipi sate ayam bumbu marangg, bunda tidak harus pergi ke daerah Purwakarta Jawa Barat. Sudah banyak juga pedagang di Indonesia yang menjual sate ayam. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi.