Resep Sate Padang Yang Enak

Berbagi Cara Membuat Resep Sate.

Resep Membuat Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.

Sate Padang Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. Kamu bisa membikin Sate Padang menggunakan 33 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Padang

  1. Campurkan 1/2 kg dari daging sapi.
  2. Tambahkan dari Bumbu halus.
  3. Campurkan 8 dari bawang merah.
  4. Campurkan 6 dari bawang putih.
  5. Campurkan 4 dari kemiri sangrai.
  6. Campurkan 1/2 ruas dari kunyit sangrai.
  7. Tambahkan 1/2 jempol dari jahe.
  8. Tambahkan 6 dari cabe keriting (agak pedas).
  9. Campurkan dari Bumbu lain.
  10. Campurkan 2 dari serai geprek.
  11. Tambahkan 3 dari daun jeruk.
  12. Persiapkan 2 dari daun salam.
  13. Tambahkan 1 jempol dari lengkuas geprek.
  14. Campurkan 250 ml dari air kaldu rebusan daging bagi 2.
  15. Campurkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
  16. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  17. Campurkan 1/8 sdt dari pala bubuk.
  18. Campurkan 1/4 sdt dari jinten bubuk.
  19. Tambahkan 1/2 buah dari bunga Lawang.
  20. Tambahkan 1 buah dari asam kandis.
  21. Campurkan dari Gula merah (optional).
  22. Tambahkan dari Kaldu jamur.
  23. Campurkan Sedikit dari garam.
  24. Persiapkan dari Bumbu saus.
  25. Campurkan 1 sdm dari tepung beras.
  26. Campurkan 1/2 sdm dari maizena.
  27. Persiapkan 250 ml dari kaldu rebusan daging.
  28. Persiapkan 1/4 sdt dari kunyit bubuk.
  29. Persiapkan dari Sisa bumbu ungkepan daging.
  30. Campurkan dari Pelengkap.
  31. Campurkan dari Ketupat.
  32. Tambahkan dari Bawnag goreng.
  33. Tambahkan dari Kerupuk.

Sate padang adalah olahan sate yang terbuat dari daging sapi, lidah sapi, hati sapi dan jantung sapi. Penggunaan bahan-bahan tersebut tentunya akan menghasilkan olahan sate yang lebih nikmat. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar.

Cara Cara Membuat Sate Padang

  1. Rebus daging (saya pakai presto biar cepat dan sisihkan air kaldu nya 500 ml dan potong daging sesuai selera ( ukuran sate).
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan lengkuas daun jeruk daun salam serai bunga Lawang asam kandis sampai harum dan layu.
  3. Setelah bumbu tanak masukan air kaldu, setelah mendidih masukan daging, sedikit garam, sedikit kaldu, sedikit gula, dan semua bumbu jenis bumbu bubuk masak sampai bumbu meresap (jgn kering bgt krn Sisa bumbu utk saus) dan angkat.
  4. Setelah dingin tusuk daging dengan tusukan sate bakar sampe kering. Utk bumbu masak sisa bumbu ungkep dengan air kaldu dan tepung maizena dan beras aduk sampai kental dan angkat, letakan ketupat sate dan siram dengan saus dan taburi bawang goreng.

Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Sate Padang or Padang Satay on banana leaf.