Cara Praktis Memasak Sate Maranggi / Sapi Cita Rasa Tinggi

Berbagi Cara Membuat Resep Sate.

Resep Membuat Sate Maranggi / Sapi. Sate maranggi kondang, wajib mampir kalo ke cipanas cianjur Ternyata salah satu sate maranggi terkenal di Cianjur adalah sate maranggi Sari Asih. Lokasinya hampir mendekati Cipanas ke Arah Puncak, Bogor.

Sate Maranggi / Sapi Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Kamu bisa membuat Sate Maranggi / Sapi menggunakan 20 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Maranggi / Sapi

  1. Persiapkan 600 gram dari daging sapi (saya pakai bagian campur/tidak semua has dalam).
  2. Campurkan secukupnya dari Daun pepaya.
  3. Persiapkan dari Bumbu marinasi:.
  4. Campurkan 7 siung dari bawang merah.
  5. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 2 ruas dari lengkuas.
  7. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  8. Tambahkan 2 ruas dari kencur.
  9. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  10. Tambahkan 1 sdt dari merica bubuk.
  11. Persiapkan 3 sdm dari air asam jawa.
  12. Persiapkan 5 sdm dari kecap manis.
  13. Campurkan secukupnya dari Garam.
  14. Campurkan dari Bahan Sambal:.
  15. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  16. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
  17. Tambahkan 10 dari cabai rawit orange/cengek.
  18. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  19. Campurkan secukupnya dari Gula.
  20. Persiapkan 3 buah dari tomat.

Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Namun, pernahkan anda mencicipi sate maranggi yang dipadu dengan saus sambal cabai yang khas?

Langkah Langkah Membuat Sate Maranggi / Sapi

  1. Potong-potong daging sapi sekitar 1,5 cm (kalau terlalu kecil nanti kering saat dibakar), cuci bersih.
  2. Dalam wadah, tutupi daging dengan pepaya lalu remas2..
  3. Haluskan bumbu marinasi, tambahkan air asam dan kecap manis. Remas-remas pada daging yang sedang diempukkan.
  4. Diamkan daging beberapa saat (saya sekitar 20 menit saja sudah sangat empuk).
  5. Sambil menyiapkan bara, tusukkan daging pada tusuk sate.
  6. Siapkan sambal: ulek halus bawang merah, bawang outih, garam, gula, cabai.
  7. Potong2 tomat melingkar. Geprek atau ulek kasar di atas bumbu sambal lain yang telah dihaluskan.
  8. Bakar sate di atas bara sambil dibolak-balik. Nikmat disajikan bersama sambal segar dan kecap manis ❤️.

Jika belum, yuk kita simak resep mambuat sajian sate daging sapi maranggi yang enak dan sedap. Sate Maranggi Kambing Luasnya lahan parkir di Sate Maranggi Hj. Yetty ini memang menjadi salah satu fasilitas yang sangat bermanfaat. This map was created by a user. Learn how to create your own.