Cara Mudah Mempersiapkan Sate Gurita Anti Gagal

Berbagi Cara Membuat Resep Sate.

Resep Membuat Sate Gurita. Sate ayam, sate kambing mungkin sudah biasa. bagaimana dengan sate gurita? cara pembuatannya yang sederhana membuat makanan di Kabupaten Kaur. Sate Gurita Medan Menjual Sate Gurita Renyah, Gurih, Dan Tidak Alot. Contact Sate Gurita Sabang on Messenger.

Sate Gurita Resep Sate Gurita Khas Sabang, Pulau Weh, Aceh Sederhana Spesial Asli Enak. Salah satu kuliner wajib dicoba saat mengunjungi Kota Sabang pulau weh (Weh Island) yaitu menyantap sate gurita. Supaya Tahun Barumu jadi lebih spesial! Kamu bisa membikin Sate Gurita menggunakan 27 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Gurita

  1. Tambahkan 500 gr dari Gurita (baby octopus, bisa juga pakai gurita besar potong).
  2. Tambahkan dari BAHAN UNGKEP :.
  3. Persiapkan 1 sdm dari Ketumbar Bubuk.
  4. Tambahkan 2 helai dari Daun Salam.
  5. Campurkan 2 helai dari Daun Jeruk.
  6. Campurkan 3 sdm dari Air Asam Jawa.
  7. Tambahkan 3 sdm dari Kecap.
  8. Tambahkan dari BUMBU HALUS UNGKEPAN :.
  9. Tambahkan 3 siung dari Bawang Putih.
  10. Tambahkan 5 siung dari Bawang Merah.
  11. Tambahkan 3 dari Kemiri.
  12. Campurkan 1 ruas dari Jahe.
  13. Tambahkan 2 ruas dari Lengkuas.
  14. Persiapkan 1 ruas dari Kunyit.
  15. Persiapkan 1/4 sdt dari Garam.
  16. Campurkan dari BAHAN SAMBAL KACANG :.
  17. Campurkan 250 gr dari Kacang.
  18. Campurkan 3 siung dari Bawang Putih.
  19. Tambahkan 5 dari Cabai Keriting Merah (bisa ditambah jika ingin pedas).
  20. Persiapkan 2 sdm dari Air Asam Jawa.
  21. Campurkan 2 sdm dari Santan Kental.
  22. Persiapkan 1 butir dari Gula Jawa (disisir lembut).
  23. Persiapkan 1/4 sdt dari Garam.
  24. Persiapkan 1/2 sdt dari Lada Bubuk.
  25. Campurkan 1 liter dari Air.
  26. Tambahkan 60 ml dari Kecap.
  27. Campurkan 1/2 sdt dari Air Perasan Jeruk Nipis.

Satu porsinya berisi tujuh tusuk sate gurita dan dihidangkan bersama bumbu kacang, bumbu kacangnya mirip bumbu kacang di Jawa atau pada sate madura. Bagi Anda penggemar sate, makan sate ayam atau kambing tentu sudah biasa. Lihat juga resep GUDANG (GURITA SAUS PADANG) enak lainnya. Tulisan kuliner mengenai sate gurita ini merupakan catatan perjalanan wisata saat beberapa waktu lalu aku melakukan traveling melalui pantai tim.

Langkah Langkah Membuat Sate Gurita

  1. Cuci bersih gurita, rebus dengan garam dan air perasan jeruk nipis selama +- 15 menit. Tiriskan dan sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air..
  2. Masukkan gurita (bisa digeprak dulu jika menggunakan gurita besar). Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, air asam jawa, dan kecap, masak hingga air set, tusuk gurita, bakar sambil dioles margarin sedikit (saya panggang hanya diatas teflon)..
  3. SAMBAL KACANG : Goreng kacang (atau bisa juga pakai kacang sangrai), lalu blender dengan tekstur sedikit kasar. Sisihkan..
  4. Haluskan bawang putih dan cabai keriting merah, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan sedikit air (+- 2 gelas belimbing air)..
  5. Masukkan kacang giling dan air asam jawa, aduk rata, masukkan santan kental, gula jawa, garam, lada, dan tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat. Sisihkan. Tambahkan kecap dan air perasan jeruk nipis..
  6. Sajikan sate gurita dengan siraman sambal kacang dan irisan bawang merah dan cabai rawit..

Mengolah gurita dengan memasaknya terlalu lama akan membuat daging tersebut alot seperti karet. Kalau sate daging ayam dan sapi biasanya dilumuri dengan bumbu kacang atau kecap. Tapi kalau sate gurita, kuahnya adalah bumbu sate padang. Teksturnya pun berbeda sedikit kenyal. כדי לקבל תצוגה טובה יותר של המיקום "Sate Gurita Bengkulu Mank Pesonk", שימו לב לרחובות הממוקמים בקרבת מקום: Jl. Layaknya sate pada umumnya, membuat sate gurita tidak sesulit yang dibayangkan.