
Bahan
-
800g daging ayam tanpa kulit
-
100ml santan kelapa
-
400ml air
-
1sdm minyak goreng, untuk menumis
-
1.5sdm minyak goreng, untuk olesan
-
1bungkus bumbu ayam rujak instan
Cara membuat
- Masak daging ayam bersama air, santan, dan bumbu ayam rujak instan hingga mendidih.
- Kecilkan api, lalu masak dengan api sedang selama 20-25 menit sembari membolak balikkan daging ayam hingga matang merata.
- Masak hingga seluruh air meresap.
- Setelah matang, diamkan ayam selama 2 menit.
- Panaskan panggangan, letakkan potongan ayam, dan panggang sembari lumuri dengan bumbu hingga berwarna cokelat keemasan.
Bagaimana pengalaman saat mempraktekkan resep ayam bumbu rujak di atas? mudah dan cepat untuk dicoba saat kehabisan ide memasak di dapur. Selamat menikmati!