Bahan-bahan:
- 2 kaleng kecil sarden
- 2 buah terong, potong
- 2 papan pete
- 1 buah bawang bombay, iris
- 7 cabai rawit merah, iris serong
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis
Bumbu ulek kasar:
- 6 siung bawang merah
- 10 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
Cara membuat:
- Tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum.
- Lalu masukkan sarden, pete dan terong, aduk rata.
- Terakhir garam, bawang bombay dan irisan cabai rawit, aduk rata. Angkat dan sajikan.