Gambar: assets.pikiran-rakyat.com
Bahan-bahan
- Satu bungkus mie goreng instan
- Secukupnya sayur kol, iris lebar
- 1/2 buah tomat, potong kotak
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 batang daun seledri, potong-potong
- 1 Siung bawang putih, iris-iris
- 2 siung bawang merah, iris-iris
- 1 butir telur
- Bumbu mie goreng
- Sesuai selera garam, saus tiram, kecap manis
Cara Membuat
- Rebus mie instan hingga setengah matang. Tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan, masukkan telor dan orak arik
- Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
- Masukkan sayur kol, daun bawang, daun seledri dan tomat. Tumis sebentar kemudian masukkan mie yang sudah direbus. Aduk merata.
- Masukkan sedikit air rebusan mie instan , sekitar 100 ml. Masukkan bumbu mie, saos tiram dan garam. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis sesuai selera.
- Mie goreng nyemek siap dihidangkan.