Gambar: cdn-brilio-net.akamaized.net
Bahan:
- 100 gr daging ayam, potong dadu
- 2 piring nasi
Ulek kasar:
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai, iris tipis
Bumbu lain:
- 1 sdm saus cabai
- Minyak goreng secukupnya
- 4 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1 buah jeruk nipis, belah jadi empat bagian
Cara memasak:
- Panaskan sedikit minyak, tumis daging ayam dengan sedikit garam dan merica hingga berubah warna dan matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu tom yum hingga harum dan matang, masukkan saus tiram, saus cabai, aduk rata.
- Masukkan nasi dan aduk rata dengan bumbu, masukkan irisan daun jeruk. Aduk rata.
- Sajikan dengan irisan jeruk nipis.