Gambar: asset-a.grid.id
Bahan-bahan:
- 1 butir bawang bombay, dipotong-potong
- keju parut sesuai selera
- 8 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1 buah paprika hijau, dipotong-potong
- 6 buah tomat ceri, dipotong-potong
- 3 batang daun bawang, diiris agak tipis
- 6 jamur shitake, dipotong-potong
Cara memasak:
- Kocok telur dengan garam lalu sisihkan
- Tumis paprika, bawang bombay, dan jamur shitake sampai agak layu. Sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur. Tambahkan semua bahan (termasuk paprika, bawang, dan jamur shitake yang sudah ditumus) di atas telur
- Masak hingga telur dadar setengah matang, balik, lalu tambahkan keju parut di atasnya. Setelah keju meleleh, lipat jadi dua bagian.