Gambar: o-cdn-cas.sirclocdn.com
Bahan:
- 300 gram kentang
- 2 butir bawang merah
- 2 butir telur
- 75 gram daging sapi cincang/ayam cincang
- 3 siung bawang putih
- minyak goreng secukupnya
- 1 sendok makan garam
- 1 ikat seledri
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara memasak:
- Cuci kentang dan kupas kulitnya. Potong dan goreng hingga matang. Haluskan.
- Potong pangkal batang seledri, iris halus sisa batang dan daunnya. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Tumis hingga wangi dan berubah warna.
- Masukkan kentang, daging/ayam cincang, dan daun seledri. Padatkan membentuk bulatan pipih.
- Balur perkedel dengan telur yang sudah dikocok lepas, goreng.