Resep Tahu Isi

Gambar: www.reseppedia.com

Bahan-bahan:

• Tahu sumedang, potong sebagian ambil isinya
• Minyak untuk menggoreng

 

Bahan isi:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang

 

Isi tahu:

• 1 genggam cabai rawit
• 2 buah wortel, parut korek api
• 1 genggam tauge
• 1/4 buah kol, iris tipis
• Garam, secukupnya

 

Bahan Celup:

• 250 gr tepung protein rendah
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm
• Garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya
• Air putih secukupnya

 

Cara membuat:

1. Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan daun bawang
2. Masukkan isian tahu dan sayuran. Tumis sebentar
3. Masukkan irisan cabai
4. Tambahkan garam, gula, penyedap jamur dan merica secukupnya
5. Masak hingga matang

 

Penyelesaian:

1. Isi tahu dengan isian sayur yang sudah di masak tadi
2. Celupkan ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang.
3. Sajikan.