Supaya tak bosan mengolah telur menjadi hidangan yang itu-itu saja, saatnya kamu menambah kebisaan memasak dengan mencoba resep Telur Bumbu Bali Spesial ini. Dibuat dari telur rebus yang dimasak bersama bumbu Bali rumahan, hidangan ini mungkin bakal jadi masakan favorit kamu selain opor telur dan telur balado.
Bahan
-
8butir telur ayam, rebus, kupas, goreng hingga berkulit
-
2sdm kecap manis
-
1lembar daun salam
-
4lembar daun jeruk, buang tulang
-
1sdt garam
-
⅛sdt merica putih bubuk
-
300ml air
-
3sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan telur dan kecap manis. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun jeruk. Masak hingga matang dan meresap.
- Letakkan dipiring dan beri taburan bawang goreng diatasnya.
Selamat mencoba!