Bahan-bahan
-
4 butir telur
-
2 siung bawang putih
-
4 siung bawang merah
-
5 buah cabe (sesuai selera)
-
1/4 buah tomat potong dadu kecil
-
4 sdm kecap manis
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdm saos pedas
-
1 batang daun bawang
Cara Membuat
-
Kocok lepas telur, dadar dengan teflon.
-
Siapkan bumbu. Cincang/rajang duo bawang, cabe dan iris serong daun bawang. Tumis duo bawang dan cabe hingga harum. Masukkan tomat, tumis sebentar.
-
Tambahkan air secukupnya, kecap manis, saus tiram, saos raja rasa. Masukkan telur dadar. Tumis aduk-aduk hingga bumbu meresap. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.
-
Pindah ke mangkok/piring saji. Sajikan.