Bahan:
- 1/2 kg udang.
- 5 butir bawang merah, haluskan.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 1/2 ruas kunyit, haluskan.
- 4 sdm saus tomat.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdt saus tiram.
- Gula garam dan merica, secukupnya.
Cara membuat:
- Bersihkan udang. Kupas kepala dan kulit punggungnya. Kerat. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan udang.
- Lalu aduk hingga udang matang. Koreksi rasa, sajikan.