Resep Mudah Tahu Gejrot khas Cirebon Gampang Banget

Posted on by Bunda REO

Resep Membuat Tahu Gejrot khas Cirebon.

Tahu Gejrot khas Cirebon Kamu bisa membuat Tahu Gejrot khas Cirebon menggunakan 9 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tahu Gejrot khas Cirebon

  1. Campurkan 10 buah dari tahu pong/ tahu Sumedang.
  2. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  3. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
  4. Persiapkan 6 buah dari cabai rawit hijau (sesuai selera).
  5. Campurkan 30 gr dari gula merah/ gula.
  6. Persiapkan 1 sdm dari asam jawa, dilarutkan dengan air.
  7. Tambahkan 2 sdm dari kecap manis.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  9. Persiapkan 200 ml dari air.

Langkah Langkah Membuat Tahu Gejrot khas Cirebon

  1. Siapkan semua bahan. Larutkan asam jawa dengan sedikit air lalu sisihkan..
  2. Masukkan gula merah, kecap, garam dan air ke dalam panci lalu masak hingga gula larut. Tambahkan air larutan asam jawa aduk hingga rata, kemudian saring dan sisihkan..
  3. Uleg kasar bawang putih, bawang merah, cabe dan sedikit garam. Campur sedikit dengan air larutan gula merah..
  4. Tata potongan tahu ke dalam wadah/ piring, tambahkan bumbu ulegan lalu siram dengan kuahnya. Tahu gejrot khas Cirebon siap disajikan, dijamin bikin nagih.. Selamat mencoba ! باَرَكَ الله فِيْكُنَّ.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tahu Gejrot khas Cirebon.