Resep Membuat Tahu Gejrot khas Cirebon.
Kamu bisa membuat Tahu Gejrot khas Cirebon menggunakan 9 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tahu Gejrot khas Cirebon
- Campurkan 10 buah dari tahu pong/ tahu Sumedang.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 6 buah dari cabai rawit hijau (sesuai selera).
- Campurkan 30 gr dari gula merah/ gula.
- Persiapkan 1 sdm dari asam jawa, dilarutkan dengan air.
- Tambahkan 2 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 200 ml dari air.
Langkah Langkah Membuat Tahu Gejrot khas Cirebon
- Siapkan semua bahan. Larutkan asam jawa dengan sedikit air lalu sisihkan..
- Masukkan gula merah, kecap, garam dan air ke dalam panci lalu masak hingga gula larut. Tambahkan air larutan asam jawa aduk hingga rata, kemudian saring dan sisihkan..
- Uleg kasar bawang putih, bawang merah, cabe dan sedikit garam. Campur sedikit dengan air larutan gula merah..
- Tata potongan tahu ke dalam wadah/ piring, tambahkan bumbu ulegan lalu siram dengan kuahnya. Tahu gejrot khas Cirebon siap disajikan, dijamin bikin nagih.. Selamat mencoba ! باَرَكَ الله فِيْكُنَّ.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Tahu Gejrot khas Cirebon.