Resep Membuat Tahu isi/Tahu berontak. Tahu isi spesial siap siap orderan online antri. sobat dapur. Tahu berintak / tahu isi Enak praktis mudah isian tahu tanpa ditumis. Apapun alasannya, tahu isi atau tahu berontak ini merupakan salah satu makanan favorit saya dan tidak pernah membuat saya bosan.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi taoge atau toge. Namun kini telah dibuat aneka kreasi dan aneka isi, mulai isi daging, ayam, tahu berontak isi sayur, isi bihun udang, tahu isi. Kamu bisa membuat Tahu isi/Tahu berontak menggunakan 29 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tahu isi/Tahu berontak
- Tambahkan 10 potong dari tahu sdh digoreng kering, belah dikit.
- Tambahkan Secukupnya dari Minyak goreng.
- Tambahkan dari Bahan isi :.
- Tambahkan 150 dari gr/1 buah wortel besar parut pakai parutan keju/potong kecil.
- Tambahkan 150 gr dari (udang/ayam/daging/telur/sosis)cincang (optional).
- Persiapkan 150 gr dari kol/sawi putih cincang kecil.
- Campurkan 150 gr dari kecambah kalo byk waktu buang akarnya, tdk juga takpapa.
- Persiapkan 2 dari daun bawang pre potong kecil.
- Tambahkan Bagian dari dalam tahu yg tadi dikerok.
- Persiapkan dari Bumbu isi :.
- Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt dari garam/kurang asin bisa tambah.
- Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdm dari minyak wijen/(optional) kalo ada lebih enak.
- Campurkan 1 sdm dari saus /tiram/teriyaki/(optional) kalo ada lebih enak.
- Campurkan dari Bahan pencelup:.
- Tambahkan dari Komposisi tepung pilih saja salah satu, mau kriuk / agak lembek.
- Persiapkan dari Kalo mau kriuk : 100gr tepung beras, 30gr terigu/tapioka (3:1).
- Persiapkan dari Kulit agak lembek: 100gr terigu, 30gr tepung beras/di balik ya.
- Tambahkan 1 butir dari telur/optional.
- Persiapkan 125 ml dari air dingin masukkan bertahap dikira kira.
- Tambahkan 1/2 sdt dari garam/selera.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Tambahkan 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan Sedikit dari kunyit bubuk utk pewarna.
Nama "tahu berontak" sendiri diambil karena sejarah munculnya kuliner satu ini. Kini celupkan satu per satu tahu yang telah Anda isi tadi ke dalam bahan pencelup. Pastikan semua sisi tahu sudah terlumuri oleh adonan pencelupnya secara merata. Kreasi resep tahu isi untuk cemilan keluarga yang istimewa yaitu Tahu Berontak.
Cara Cara Membuat Tahu isi/Tahu berontak
- Siapkan bahan, sayur cuci tiriskan, aku pakai tambahan sosis potong kecil. Belah tahu tdk terlalu lebar, kerok isinya jika tebal jika sdh kopong tdk usah, sisihkan.
- Buat bahan isi : tumis bawang merah & putih diwajan dgn 1 sdm minyak goreng, masukkan ayam/daging/sosis/udang/telur, beri 1 sdm minyak wijen, dan saus teriyaki, aduk hingga matang, tambahkan sayuran kecambah, wortel, kol, kerokan tahu, aduk rata beri gula, garam, kaldu bubuk koreksi rasa, matikan api sisihkan, saat sayur sdh masuk jgn lama masaknya spy sayur tetap segar krn akan digoreng lagi (kalo tdk pakai ayam/daging/sosis/telur tanpa ditumis campur mentah semua spt abang jualan gorengan).
- Bahan pencelup : haluskan bumbu, campur telur dan terigu beri air aduk rata, airnya masuk bertahap jgn langsung semua, itu perkiraanku segitu agak kental (kalo tdk mau ribet menghaluskan bumbu, pakai aja bumbu racik tempe goreng indofood/lainnya, masukkan bertahap sesuai jml tepung yg dipakai).....
- Penyelesaian : isi tahu yg sdh dikerok dgn bahan isian, celupkan ke adonan pencelup, goreng hingga kecoklatan tiriskan. Sajikan dengan cabe atau utk lauk suka suka....
- Enjoy...
Tidak hanya diisi dengan potongan sayur mayur yang sehat, udang dan telur juga menjadi salah satu bahan isiannya. Tentunya camilan untuk keluarga semakin meriah karena Tahu Berontak. Indonesian tempeh Tahu Berontak, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Meski aslinya Tahu Berontak berasal dari Wonosobo, camilan tradisional ini juga dikenal luas di Indonesia dengan berbagai nama lain misalnya : Tahu Isi, Tahu Susur, Tahu Sumbat dan masih banyak lagi. Cara Membuat Tahu Brontak Khas Padang, Cemilan sederhana rumahan tapi enak ini dijadikan salah satu bisnis yg. Demikian lah tutorial Resep Membuat Tahu isi/Tahu berontak.
