Makanan yang mengandung santan misalnya seperti opor biasanya sangat begitu identik dengan masa Lebaran. Selama ini, santan ini sendiri seperti Kara, yang berasal dari kelapa sering diniliai sebagai bahan makanan yang dapat menyebabkan banyak penyakit serius, baik itu seperti peningkatan kolesterol bahkan sampai penyakit jantung. Nyatanya penilaian seperti ini tidak sepenuhnya benar juga tidak sepenuhnya salah.
Namun tahukah kamu, jika santan kelapa misalnya seperti Kara pun, nyatanya memiliki kandungan baik untuk kesehatan? Santan murni yang sam sekali belum tercampur dengan bahan lain itu sebenarnya tidak mengandung kolesterol yang tinggi. Risiko kolesterol akan tinggi jika misalnya santan Kara yang kamu gunakan itu suudah tercampur dengan bahan lain yang seperti daging, telur, dan sebagainya.
Ditambah lagi jika santan Kara ini dikonsumsi bersamaan dengan makanan berkarbohidrat tinggi seperti nasi. Maka risiko penyakit yang selama ini dibicarakan pun pasti akan terjadi pada saat santan dikonsumsi dalam jumlah yang tidak seharusnya. Pada saat santan dikonsumsi dengan jumlah yang wajar, maka santan memiliki manfaat baik untuk kesehatan.
Segudang Manfaat dari Santan Seperi Kara
Walaupun sebenarnya bisa menambah kelezatan makanan, namun santan seperti Kara sering dinilai sebagai penyebab kolesterol tinggi. Itulah mengapa, disini kamu disarankan untuk membatasi konsumsi makanan yang bersantan. Jika kamu mengonsumsinya secara tidak berlebihan, maka setiap cairan yang biasa ditambahkan kedalam menu makanan apa pun ini akan memberi banyak manfaat kesehatan.
Santan dalah sebuah bahan masakan terkenal, khusunya pada masakan Asia. Cairan yang berasal dari daging buah kelapa yang biasanya dicampur dengan air ini dinilai menjadi alternatif baik sebagai pengganti susu yang memberikan rasa gurih. Warnanya seperti putih susu, santan ini nyatanya dibuat menjadi kental atau juga lebih encer. Berikut penjabaran mengenai penggunaan santan baik itu santan Kara.
1.Santan murni yang bisa menurunkan kolesterol.
Santan murni dinilai memang mengandung lemak jenuh. Akan trtapi, siapa yang tau jika santan murni ini faktanya mampu menurunkan kadar kolesterol, sehingga bisa meningkatkan kadar kolesterol baik. Bukan hanya itu saja namun, konsumsi santan pun dinilai mampu memberi tubuh kamu asam lemak omega 6 yang baik.
2. Baik untuk kesehatan kulit
Tahukah kamu bahwa kandungan nutrisi yang terdapat pada santan seperti vitamin C, E, B6, nyatanya begitu baik untuk kesehatan kulit. Manfaat penggunaan santan seperti Kara untuk kulit dapat sebagai pelembap alami, mencegah timbulnya jerawat, dan penuaan dini.
4. Kaya vitamin.
Tahukah kamu bahwa santan murni ini juga mengandung banyak mineral yang baik untuk tubuh, seperti magnesium, pospor, potassiun juga follat.
5. Baik untuk imunitas tubuh.
Manfaat santan yang jarang diketahui banyak orang bagi kesehatan yaitu mampu menjaga imun tubuh terhadap penyakit. Hal ini terjadi karena santan mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi sehingga baik untuk menjaga daya tahan tubuh.
Bukan hanya itu saja, namun kandungan lain yang terkandung dalam santan murni seperti asam laurat, antimikroba juga nyatanya berfungsi sebagai penangkal bakteri dan virus yang bisa masuk ke tubuh, seperti flu.
6. Memperkuat tulang.
Selain yang disebutkan di atas, sejumlah kalsium dan fosfor yang ada pada santan seperti Kara, juga penting untuk menjaga kesehatan tulang. Minum santan murni dinilai mampu menurunkan risiko patah tulang, osteoporosis, bahkan sampai rematik.
Tertarik ? yuk segera kunjungi Blibli.com untuk membeli berbagai koleksi dan pilihan santan Kara dengan tawaran harga yang menarik.