Nasi goreng adalah makanan khas dari Indonesia, dan umumnya makanan ini sama dengan makanan khas dari Indonesia dengan beragam variasinya. Meski terdapat beragam variasinya, pada dasarnya makanan nasi goreng merupakan nasi yang diolah dengan cara digoreng lalu ditambah dengan bermacam bumbu agar semakin nikmat.
Tak hanya itu, setiap resep mempunyai ciri khasnya masing-masing. Anda bisa banget mencoba salah satu ataupun semua variasi dari nasi goreng. Bahan-bahannya pun sangat didapat. Berikut ini resep dari nasi goreng yang dapat kamu coba di rumah.
1. Cara Membuat Nasi Goreng yang Sederhana
Bahan :
- nasi putih sebanyak 1 piring
- bawang putih sebanyak 2 siung, dicincang halus
- Kecap asin atau kecap manis sesuai dengan selera
- Saus sambal sesuaikan dengan selera
- Saus tiram sesuaikan dengan selera
- secukupnya garam
- Kaldu sapi atau ayam bubuk secukupnya
- daun bawang sebanyak 1 batang, dicincang halus
- telur ayam sebanyak 1 butir
- sosis ayam sebanyak 1 buah, iris tipis
- minyak kelapa. Anda bisa membuatnya dengan mesin pembuat minyak kelapa
Bagaimana Membuat :
- Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuangkan margarin atau minyak goreng.
- Tambahkan bawang putih cincang halus dan daun bawang. Tumis hingga harum atau hingga berwarna keemasan.
- Masukkan sosis dan 1 butir telur ayam. Tumis sebentar.
- Masukkan bumbu halus dan nasi. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang kecap manis, sambal, saus tiram, garam dan kuah bubuk. Aduk hingga nasi berubah warna secara merata.
- Nasi goreng sederhana dan lezat siap disajikan.
2. Cara Membuat Nasi Goreng Jawa
Bahan resep nasi goreng jawa:
- 2 piring nasi
- 3 buah cabai merah besar, potong-potong
- 3 buah cabai rawit, cincang halus
- 5 butir bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh terasi matang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 potong ayam
- 1 butir telur
- Ayam suwir secukupnya
- Minyak goreng
- kerupuk
Bagaimana membuat :
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang.
- Tambahkan 1 butir telur ayam dan ayam suwir, tumis hingga telur ayam, ayam suwir dan bumbu halus tercampur rata.
- Tambahkan nasi dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan kecap manis, aduk nasi goreng dengan api kecil.
- Angkat dan sajikan dengan telur atau bahan pelengkap lainnya.
- Tambahkan 1 potong ayam dan kerupuk sesuai selera
3. Cara Membuat Nasi Goreng Tuna Kalengan
Bahan :
- kaleng ikan tuna sebanyak 1 buah
- nasi putih sebanyak 2 porsi
- saus tiram sebanyak 1 sendok makan
- kaldu bubuk sesuai selera
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng atau mentega
- bawang putih sebanyak 3 siung, dicincang halus
- daun bawang sebanyak 4 batang, dicincang halus
- Cabai rawit sesuai dengan selera, dicincang halus
- Sayuran secukupnya
Bagaimana Membuat :
- Tumis bumbu yang sudah dihalus engan minyak goreng atau mentega sampai harum. Tambahkan tuna kalengan dan tumis sampai tercium harum. Tambahkan saus tiram, bumbu dan garam secukupnya, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan nasi yang telah disiapkan lalu aduk rata dengan bumbu.
- Angkat kemudian hidangkan nasi goreng dengan ikan tuna.
- Campurkan sayuran sesuai dengan selera.
Mau coba yang mana dulu? Enak semua kan? Yuk cobain buat nasi gorengnya dirumah. Semoga bisa bermanfaat untuk Anda. Sekian dan terima kasih.