Gambar: awsimages.detik.net.id
Bahan:
- 1 butir telur
- 100 gram udang (goreng bumbu garam)
- 1 piring penuh nasi
- 1 batang daun bawang
- Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu halus:
- 5 buah cabai rawit
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Kecap asin (secukupnya)
- Kecap manis (secukupnya)
Cara memasak:
- Masak telur orak-arik. Ketika telur sudah matang, masukkan udang ke dalam wajan.
- Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum bersama telur dan udang.
- Masukkan daun bawang yang telah dicincang halus.
- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata bersama telur, udang dan bumbu.